Санитарно-эпидемиологический аудит способствует выявлению и устранению несоответствий действующему санитарному законодательству еще до их проведения, следовательно, сводятся к минимуму риски наложения штрафных санкций при осуществлении контрольных мероприятий, что значительно снизит убытки предприятия.
Высокое качество продуктов питания зависит от целого ряда условий, включая технологию их переработки, а также от санитарного состояния на предприятии.
Санитарный аудит помогает снизить риск различных инфекционных и профессиональных заболеваний сотрудников компаний, исправить имеющиеся недочеты, тем самым повысить репутацию компании.
Только опытные дезинфекторы способны сделать выбор дезинфицирующих средств определённого состава, провести оценку токсичности и их опасности при обработке различных объектов на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности.
ГК Росдезинфекция предоставляет услугу разработки санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и рекомендаций, направленных на приведение объекта в соответствие с требованиями санитарного законодательства.
Для безопасного применения дезинфицирующих средств проводят токсикологические исследования,на основании которых разрабатывают требования техники безопасности. Оценивают аппаратуру для создания аэрозолей, состав дезинфицирующего средства, норму расхода, величину аэрозольных частиц.
План выполнения работ ГК Росдезинфекция:
Квартальное обследование помещений для составления план-схемы зон активности вредителя. Дефектовка всей площади объекта каждый визит по графику, согласованного с Заказчиком.
Поиск в рисковых контрольных точках технических / санитарных отклонений, создающих благоприятные условия для появления бытовых вредителей:
- зоны приготовления пищевых продуктов (кухня)/ барные стойки;
- технологическое оборудование, холодильные камеры;
- технические помещения, места общего пользования;
- зоны отдыха клиентов.
Оценка пест-риска.
Оценка возможности передвижения вредителей по смежным помещениям объекта, сквозным отверстиям, коммуникациям, наличие скрытых гнезд в труднодоступных местах, полых зонах оборудования, зон повышенной влажности. Проверка герметичности.
Разработка технологии дезинфекционных мероприятий.
Достижение санитарного минимума на объекте в 3 этапа, подготовка к дальнейшему санитарному наблюдению (подготовка программы пест-контроль, ежемесячные работы по согласованию).
Ротация концентрированного медицинского инсектицида (МИ) для воздействия на организм бытового таракана, снятие восприимчивости к ядам 3-4 класса опасности, нарушение репродуктивной функции.
1 этап. Химическое накопление медицинского токсина в зонах обитания вредителя
2 этап. Снятие резистентности вредителя на реакцию химического дезсостава на объекте.
3 этап. Смена действующего вещества с добавлением сыворотки (токсин глубокого проникновения).
Дальнейший этап взаимодействия/ рекомендации Заказчику
Сервисное сопровождение - корректирующие мероприятия проблемных рисковых зон (герметизация сквозных отверстий/цементирование), демонтаж отделки (механическая зачистка дверных косяков, розеток, коммуникаций, кабель каналов), контроль насекомопроницаемости.Качественная генеральная уборка - дополнительное обезжиривание труднодоступных мест, внутренних полостей, рабочих зон и др.
План мероприятий ПЕСТ-контроля в каждом случае формируется индивидуально с учетом особенностей и характера хозяйственной деятельности заказчика.
